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来到汕头的第一印象其实并不好。从火车站出来上公交，查到是公车是收费一元的，结果司机见我行李多，不说潮汕话，就收了我两元。之后又听一个潮汕人说本地餐店宰一些北京客人。于是我想出去吃的时候，尽量都选择有标明价钱的，起码明码标价可以说。

查了潮汕话的语系，是属于汉语闽南话方言的一个分支，从地理上也可以理解，潮汕接福建南部，福建人逃避战乱也会选择走到这个“省尾国角”地方。研究了它的拼音方案，提到了入声，跟南方言一样，包括粤语和闽南话，表达短促有力的语音。说官话方言的北方人就比较难学会说潮汕话，而北方人说话的特点有明显的翘舌。听公交潮汕话的播报，可以明显听出喉塞音单，发音的着力在上颚后部，闽南话的发音在前一点。有部分字词跟粤语的韵母一样，当然调还是不一样。当然现在还没有找到一个人练习潮汕对话。

潮汕饮食精细，使用食材丰富，其实可以反映这个地方是资源丰富的，并非像以前贫瘠。因为汕头的海岸线其实很长，有深水巷，渔业和航运业也发达。所以潮汕人可以利用自己的手艺加工各地的食材或原材，再出口。一位在潮汕工作的政府人员写了本《畅想潮汕》的书，提到此地也是古代一些朝代皇家工匠和手艺人最后逃难的地方，所对吃得很挑剔，若饮食企业能让潮汕人满意，则可以让大部分中国人满意。第二天我随意挑了一家店吃午饭，做的也是让我满意，起码比在江门、肇庆吃的要好。

第二天根据手机的记录应该走超过十公里，先往海滨方向走，然后再向小公园的方向走。总体感觉得，汕头的路有些破旧，没有政府在维护，或说政府不太管事。路的样子不像一个现代城市的样子，比珠海的路差很多。去到小公园附近，周围就是一些民国时期的建筑，但全部都是破烂楼房，这些楼房也是“骑楼”的设计风格，跟广州的北京路长寿路一样，只是广州重新开发了民国的建筑，有了北京路步行街的繁华。这里只将破烂的危楼围起来就算了，据说过了很久也没拆或改建。难道这里官员都不需要政绩，不想往省或中央上升。从公厕的情况和路面来看，算是干净。连锁品牌在这些并不是很多，都是一些个体户开的商店。政府也不主导经济政策或跟大企业的合作，小商业形态比较发达，比较依靠人缘做生意，依然保有传统观念。之前在很多大城市出现的“国进民退”的情况在这里并没有发生。